Theko e Ntle ea Moetsi Sodium Bicarbonate CAS: 144-55-8

1. Sodium bicarbonate, e sebelisoang ka sebopeho sa baking soda le baking powder, ke eona ntho e atileng haholo e belisang tomoso. Ha baking soda, e leng ntho e alkaline, e eketsoa motswakong, e arabela le motsoako oa asiti ho hlahisa carbon dioxide. Karabelo e ka emeloa e le: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), moo H+ e fanoang ke asiti. Liphofo tsa baking li na le baking soda e le motsoako oa mantlha hammoho le asiti le metsoako e meng. Ho latela mokhoa oa ho etsa, liphofo tsa baking li ka hlahisa carbon dioxide kapele e le phofo e sebetsang ka nako e le 'ngoe kapa ka mekhahlelo, joalo ka ha e le phofo e sebetsang ka makhetlo a mabeli. Baking soda e boetse e sebelisoa e le mohloli oa carbon dioxide bakeng sa li-carbonated blood le e le buffer. Ntle le ho baka, baking soda e na le ts'ebeliso e mengata ea lapeng. E sebelisoa e le sesepa se akaretsang, deodorizer, antacid, antioxidant, le lihlahisoa tsa botho tse kang sesepa sa meno. Sodium bicarbonate ke motheo o fokolang tharollong ea metsi, e nang le pH e ka bang 8. Ion ea bicarbonate (HCO3-) e na le thepa ea amphoteric, e bolelang hore e ka sebetsa e le acid kapa motheo. Sena se fa baking soda bokhoni ba ho buffer le bokhoni ba ho fokotsa acid le metheo. Monko oa lijo o tsoang metsoakong ea asiti kapa ea mantlha o ka felisoa ka baking soda hore e be letsoai le se nang monko. Hobane sodium bicarbonate ke motheo o fokolang, e na le bokhoni bo boholo ba ho fokotsa monko oa asiti.
Tšebeliso ea bobeli e kholo ka ho fetisisa ea sodium bicarbonate, e etsang hoo e ka bang 25% ea tlhahiso eohle, ke tlatsetso ea lijo tsa temo. Ho likhomo e thusa ho boloka pH ea rumen le ho thusa ho sileha ha faeba; bakeng sa likhoho e thusa ho boloka botsitso ba electrolyte ka ho fana ka sodium lijong, e thusa linonyana ho mamella mocheso, le ho ntlafatsa boleng ba khetla ea lehe.
Sodium bicarbonate e sebediswa indastering ya dikhemikhale e le sesebelisoa sa ho ntsha matheba, sesebelisoa sa ho ntsha matheba, sesebelisoa sa ho baka matheba, le sesebelisoa sa ho fepa ka dikhemikhale. Sodium bicarbonate e sebediswa indastering ya ho ntsha letlalo bakeng sa ho phekola le ho hlwekisa letlalo le ho laola pH nakong ya tshebetso ya ho ntsha matheba. Ho futhumatsa sodium bicarbonate ho hlahisa sodium carbonate, e sebediswang bakeng sa ho etsa sesepa le khalase. Sodium bicarbonate e kentswe meriana ho sebetsa e le sesebelisoa sa ho thibela asiti, ho ntsha matheba, le diforomong e le mohlodi wa carbon dioxide matlapeng a metsi a hlwekileng. Ditima-mollo tsa mofuta wa BC tse ommeng di na le sodium bicarbonate (kapa potassium bicarbonate). Ditshebediso tse ding tsa bicarbonate di kenyeletsa ho sebetsana le pulp le pampiri, kalafo ya metsi, le ho tjheka oli.

2. Sodium Bicarbonate ke ntho e belisang e nang le ph ea hoo e ka bang 8.5 tharollong ea 1% ho 25°c. E sebetsa le li-phosphate tsa sehlopha sa lijo (metsoako e belisang asiti) ho lokolla carbon dioxide e atolohang nakong ea ts'ebetso ea ho baka ho fa se besitsoeng molumo o eketsehileng le boleng ba ho ja bo bonolo. E boetse e sebelisoa lino tse omisitsoeng ho etsa carbonation, e leng se fellang ha metsi a eketsoa motsoakong o nang le sodium bicarbonate le asiti. Ke karolo ea phofo ea ho baka. E boetse e bitsoa baking soda, bicarbonate ea soda, sodium acid carbonate, le sodium hydrogen carbonate.

3. Tlhahiso ea matsoai a mangata a sodium; mohloli oa CO2; motsoako oa phofo ea ho baka, matsoai a chesang le lino tse tahang; ka har'a litima-mollo, metsoako ea ho hloekisa.

4. Sodium bicarbonate (baking soda) ke letsoai le sa pheleng le sebelisoang e le sesebelisoa sa ho thibela le ho lokisa pH, hape le sebetsa e le sesebelisoa sa ho thibela ho ruruha. E sebelisoa ka har'a phofo e nolofatsang letlalo.