Moetsi Theko e Ntle ea Oleic Acid CAS:112-80-1

Asiti ea Oleic, Oleic acid, e tsejoang hape e le cis-9-octadecenoic acid, e nang le thepa ea lik'hemik'hale ea asiti e le 'ngoe e sa koaheloang ea carboxylic 'me e fumaneha haholo oli ea liphoofolo le ea meroho. Mohlala, oli ea mohloaare e na le hoo e ka bang 82.6%; oli ea peanut e na le 60.0%; oli ea sesame e na le 47.4%; oli ea soya e na le 35.5%; oli ea peo ea sonobolomo e na le 34.0%; oli ea peo ea k'hothone e na le 33.0%; oli ea peo ea rapese e na le 23.9%; oli ea safflower e na le 18.7%; bokahare ba oli ea tee bo ka ba holimo ho 83%; oli ea liphoofolo: oli ea mafura e na le hoo e ka bang 51.5%; botoro e na le 46.5%; oli ea leruarua e na le 34.0%; oli ea tranelate e na le 18.7%; Asiti ea Oleic e na le mefuta e 'meli e tsitsitseng (mofuta oa α) le e sa tsitsang (mofuta oa β). Mochesong o tlase, e ka hlaha e le kristale; Ha mocheso o le hodimo, e bonahala e le mokelikeli o nang le oli o bonaletsang o se nang mmala o nang le monko wa mafura a koro. E na le boima ba dimolek'hule ba 282.47, bongata ba 0.8905 (20 ℃ mokelikeli), Mp ya 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), ntlha e belang ya 286 °C (13.3 103 Pa), 225 ho isa ho 226 °C (1.33 103 Pa), 203 ho isa ho 205 °C (0.677 103 Pa), le 170 ho isa ho 175 °C (0.267 103 ho isa ho 0.400 103 Pa), index ya Refractive ya 1.4582 le viscosity ya 25.6 mPa • s (30 ° C).
Ha e qhibilihe ka metsing, e qhibiliha ka hara benzene le chloroform. E kopanngoa le methanol, ethanol, ether le carbon tetrachloride. Ka lebaka la ho ba le maqhama a mabeli, e ka oxidation habonolo moeeng, kahoo e hlahisa monko o mobe 'mala o fetohang mosehla. Ha e sebelisoa li-oxide tsa naetrojene, nitric acid, mercurous nitrate le sulfurous acid bakeng sa kalafo, e ka fetoloa elaidic acid. E ka fetoloa e le stearic acid ha e sebelisoa hydrogenation. Maqhama a mabeli a bonolo ho a arabela le halogen ho hlahisa halogen stearic acid. E ka fumanoa ka hydrolysis ea oli ea mohloaare le oli ea lard, e lateloa ke distillation ea mouoane le crystallization kapa ho ntšoa ha karohano. Oleic acid ke solvent e ntle bakeng sa oli tse ling, mafura a acid le lintho tse qhibilihang ka oli. E ka sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea sesepa, litlolo, lintho tse kopanyang, tse kang mafura le oleate.
Tšebeliso:
GB 2760-96 e e hlalosa e le thuso ea ho e sebetsana. E ka sebelisoa e le sesebelisoa sa ho thibela moholi, monko o monate, se kopanyang le setlolo.
E ka sebelisoa bakeng sa tlhahiso ea sesepa, litlolo, lintho tse kopanyang metsi, setlolo le oleate, hape e le tharollo e ntle haholo bakeng sa mafura a acid le lintho tse qhibilihang ka oli.
E ka sebelisoa bakeng sa ho bentša khauta, silevera le litšepe tse ling tsa bohlokoa ka nepo hammoho le ho bentša indastering ea ho bentša ka motlakase.
E ka sebelisoa e le li-reagent tsa tlhahlobo, li-solvent, li-lubricant le moemeli oa flotation, empa hape e ka sebelisoa indastering ea ts'ebetso ea tsoekere.
Asiti ea oleic ke thepa e tala ea lik'hemik'hale 'me e ka hlahisa ester ea oleic acid e nang le epoxidized ka mor'a epoxidation. E ka sebelisoa e le plasticizer ea polasetiki le bakeng sa tlhahiso ea azelaic acid ka oxidation. Ke thepa e tala ea resin ea polyamide. Ho phaella moo, oleic acid e ka boela ea sebelisoa e le emulsifier ea chefo e bolaeang likokoanyana, li-auxiliaries tsa khatiso le dae, li-solvent tsa indasteri, moemeli oa flotation oa tšepe le moemeli oa ho lokolla. Ho feta moo, e ka sebelisoa e le thepa e tala bakeng sa ho etsa pampiri ea carbon, bead e chitja le pampiri ea boka ba thaepa. Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa oleate le eona ke lintho tsa bohlokoa tse tsoang ho oleic acid. Joaloka reagent ea lik'hemik'hale, e ka sebelisoa e le sampole ea papiso ea chromatographic le bakeng sa lipatlisiso tsa biochemical, ho lemoha calcium, koporo le magnesium, sebabole le likarolo tse ling.
E ka sebelisoa lithutong tsa lik'hemik'hale. E ka kenya tšebetsong protheine kinase C liseleng tsa sebete.
Melemo:
Asiti ea oleic ke asiti e mafura e fumanoang olieng ea liphoofolo le ea meroho. Asiti ea oleic ke mafura a mono-suppled ao ka kakaretso a lumeloang hore a molemo bakeng sa bophelo bo botle ba motho. Ka 'nete, ke asiti e kholo ea mafura e fumanoang olieng ea mohloaare, e nang le karolo ea 55 ho isa ho 85 lekholong ea ntho ea bohlokoa, e sebelisoang haholo lijong tsa Mediterranean 'me e 'nile ea rorisoa ka litšobotsi tsa eona tsa phekolo ho tloha mehleng ea boholo-holo. Lithuto tsa sejoale-joale li tšehetsa khopolo ea melemo ea ho ja oli ea mohloaare, kaha bopaki bo bontša hore asiti ea oleic e thusa ho fokotsa maemo a lipoprotein tse tlase tse kotsi (LDL) maling, ha e ntse e siea maemo a lipoprotein tse phahameng tse molemo (HDL) li sa fetohe. E fumanoa hape ka bongata bo boholo olieng tsa canola, sebete sa cod, kokonate, soya le almonde, asiti ea oleic e ka jeoa mehloling e fapaneng, eo e meng ea eona e ka bang le maemo a holimo le ho feta a asiti ea bohlokoa ea mafura ka lebaka la boiteko ba baenjiniere ba liphatsa tsa lefutso.
Asiti ea oleic e hlaha ka tlhaho ka bongata bo boholo ho feta asiti efe kapa efe e 'ngoe e mafura. E fumaneha e le glycerides mafurang le oling tse ngata. Maemo a phahameng a asiti ea oleic a ka fokotsa maemo a cholesterol maling. E sebelisoa indastering ea lijo ho etsa libotoro le chisi tsa maiketsetso. E boetse e sebelisoa ho latsoa lijo tse besitsoeng, lipompong, ice cream le soda.
Ho ea ka Mokhatlo oa Amerika oa Lefu la Tsoekere, Maamerika a fetang limilione tse 25 a na le lefu la tsoekere. Ho phaella moo, ba limilione tse 7 ba na le lefu la tsoekere le sa tsejoeng, 'me ba bang ba limilione tse 79 ba na le lefu la tsoekere pele ho nako. Phuputsong e phatlalalitsoeng ka Hlakola 2000 koranteng ea bongaka "QJM," bafuputsi ba Ireland ba fumane hore lijo tse nang le asiti ea oleic li ntlafalitse tsoekere ea mali ea barupeluoa, kutloisiso ea insulin le phallo ea mali. Maemo a tlase a tsoekere ea mali le insulin, hammoho le phallo ea mali e ntlafetseng, li fana ka maikutlo a taolo e betere ea lefu la tsoekere le kotsi e fokolang ea mafu a mang. Bakeng sa batho ba limilione ba nang le lefu la tsoekere le prediabetes ba fumanoeng ba e-na le lona, ​​ho ja lijo tse nang le asiti ea oleic e ngata ho ka ba molemo ho laoleng lefu lena.